Lebensmittelhygiene in Kinderbetreuungseinrichtungen
Veranstalter / Veranstaltungsort:
Gemeindebund Steiermark - Service GmbH
Stadionplatz 2/2. Stock
8041 Graz
Zeitraum:
13.06.2023
Seminarzeiten:
13.06.2023: 14:00 - 18:00 Uhr
Inhalt:
• rechtliche Grundlagen – Wer ist wofür verantwortlich…
• Lebensmittelkontrolle – Ablauf und Inhalte
• Eigenkontrolle – Was kann/muss ich erkennen
• Gefahren – Erkennung und Beherrschung
• Reinigung – Planung
• Desinfektion - Planung
• Schädlinge - Monitoring
• Leitlinien - Schulung, Personalgesundheit
Seminarziel:
Richtiges Verhalten in einem Lebensmittelbetrieb mit Speisenabgaben bzw. Umgang mit Kontrollorganen.
Zielgruppe:
MitarbeiterInnen in Kinderbetreuungseinrichtungen, Nachmittagsbetreuungspersonal in Volksschulen, NMS und in höheren Schulen.
Sonstiges:
Min. Teilnehmerzahl: 15
Max. Teilnehmerzahl: 21
Seminarnummer: HYGI-1238
Anmeldeschluss: 06.06.2023
Kosten: € 130,00 (inkl. 20 % USt)
Anmerkungen:
Wir möchten Sie bitten, die Einzahlungsbestätigung für den Seminarbeitrag bei der Anmeldung am Empfang abzugeben oder diese per Mail an "akademie@gemeindebund.steiermark.at" zu schicken. Vielen Dank!
Für weitere Informationen sind wir jederzeit unter der Nummer 0316/42 47 70 oder der Mailadresse "akademie@gemeindebund.steiermark.at" erreichbar.
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